Le titulaire d’un BTSA BioQualim travaille dans le domaine de la transformation des aliments, que ce soit au sein de grandes entreprises, dans des petites entreprises voire dans une structure fermière (commercialisation en circuit court).
Il prend en compte les évolutions sociétales impactant le secteur de la transformation agro-alimentaire. Parmi celles-ci, il porte un regard particulier sur les différentes transitions (écologique, énergétique,…) et sur leurs incidences sur les modes de consommation (circuits courts, antigaspi, réduction de l’impact environnemental,…).
Ses missions sont les suivantes :
Rôle de l’apprenti en BTSA BioQualim au sein de l’entreprise
L’IFRIA Bourgogne Franche-Comté a pour mission de gérer le recrutement, rencontrer les candidats en entretien et les accompagner jusqu’à la signature du contrat.
Télécharger le dossier de candidature pour la rentrée 2026 (candidat hors Parcoursup)
Calendriers d’alternance 2025-2026 :
Télécharger le calendrier d’alternance 2025-2026 1ère année
Télécharger le calendrier d’alternance 2025-2026 2e année
Calendriers d’alternance 2026-2027 :
BTSA – Qualité, alimentation, innovation et maîtrise sanitaire (BIOQUALIM)
Code RNCP 36937 – Certificateur : MINISTERE DE L’AGRICULTURE ET DE LA SOUVERAINETE ALIMENTAIRE – Date de publication de la fiche : 10/10/2022
Le contrat d’apprentissage est accessible à toute personne en situation de handicap, sans limite d’âge. L’IFRIA BFC veille à la mise en place d’aménagements et/ou d’aides à la compensation du handicap en formation et en entreprise.
Les locaux de l’établissement partenaire sont conformes pour accueillir des personnes en situation de handicap.
Les candidats concernés sont invités à prendre contact avec notre référente handicap : Aurélie MAJDA – a.majda@ifria-bfc.fr – 07 50 68 87 33
Hébergement des apprentis possible à l’internat du CFA Dijon Quetigny ou à la Cité de l’Alternance, sur le campus dijonnais.
Le BTSA BioQualim est organisé en blocs de compétences.
Méthodes : formation en présentiel avec alternance d’apports théoriques et de mises en situations pratiques pour ancrer les apprentissages
Moyens : salles de formation, laboratoires et halle de technologie adaptés et aménagés d’équipements spécifiques.
Contrôle en cours de formation (CCF) et épreuves terminales, selon le référentiel du Ministère de l’Agriculture.
Annotations : Données issues de la promotion 2025
Avec le soutien du Conseil régional Bourgogne Franche-Comté dans le cadre de son soutien au financement des centres de formation d’apprentis au titre du fonctionnement
